今日の1本

本日の1本は秋田県の「一時」というお酒です。キャップに「危険」の文字が！　発泡のにごり酒で見事な泡の出具合です。ガス抜きに15-30分かけてと説明書に書いてありますが。本当にゆっくり抜かないと栓が吹っ飛ぶらしいです。本当は今日は披露宴に行く予定でしたが、予定が合わずに行けませんでした。まあ自宅で祝ってあげるとして、泡の出るのにしました。おめでとう！　味は癖もなく、結構呑みやすくて、甘めです。